Рецепт Brinčoba

Рецепт Brinčoba
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Брінчоба - національне таджицьке блюдо, що представляє собою дуже ситний гарнір, Котрий, втім, можна подати і як самостійне блюдо. У цій страві присутні і рис, і картопля.

опис приготування:

Це дуже жирний і ситний овочевий гарнір! Я розповім вам, як приготувати брінчобу: овочі смажаться у великій кількості жиру або масла, потім додається рис і картопля. Все довго гаситься і подається з зеленню і сметаною! Дуже просто і ситно!

  • Цибуля ріпчаста— 2 штуки
  • помідор— 2 штуки
  • морква— 1 штука
  • Олія соняшникова— 2 Ст. ложки
  • рис круглозёрний— 1/3 склянки
  • Картопля— 3 штуки
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
  • зелень— 1 пучок
  • вода— 1 Склянка
Brinčoba - фото крок 1 Лук наріжте кубиком, морква - тонкими брусочками, помідори - кубиком.

Brinčoba - фото крок 2 Обсмажте овочі з додаванням олії.

Brinčoba - фото крок 3 Додайте промитий рис, потім долийте воду.

Brinčoba - фото крок 4 Додайте нарізаний кубиком картопля. Не забудьте посолити і поперчити. накрийте кришкою, і готуйте на невеликому вогні 30 хвилин.

Brinčoba - фото крок 5 Подайте до столу з зеленню!

Подібні рецепти

Баклажани з яйцем і помідорами

Човники з кабачків з фаршем

Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...

Булгур з куркою і томатами

Булгур з куркою і томатами

Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...

Баклажани по-індійськи

Баклажани по-індійськи

Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...

Бринза запечена в духовці

Бринза запечена в духовці

Бринза запечена в духовці — дуже просте в приготуванні і смачна страва на балканський манер. Щось схоже часто готують в Болгарії, колишньої Югославії. опис приготування: мабуть, моє улюблене болгарське блюдо — бринза, запечена в духовці з овочами. Якщо бринза хороша, свіжа, то блюдо завжди вих...

Бальзамічний крем-соус

Бальзамічний крем-соус

Чудова заправка для салатів, страв з риби і м'яса. Такий крем в магазині коштує досить дорого, тому краще приготувати його самому і невеликою порцією. Готується він дуже просто. опис приготування: Будь-яке просте блюдо можна перетворити на делікатес, доповнивши його смачним соусом або заправко...